猪蹄汤如何制作

猪蹄是一类美食小吃，问世便受到了大家的喜爱。色香味俱全而且包含丰富的蛋白质，比传统猪肉脂肪含量低，相当符合当代大家对于美食的当今，猪蹄肥而不腻，口味特别，健康有营养，是男女老少都很喜欢的美食。肥林小吃。

1、准备猪蹄（猪蹄让店家切块）、栗子、淮山、姜片和食盐等材质。

2、将锅中兑入适当清水煮开，将猪蹄倒进锅中，拌和除去腥味及杂物。

3、煮熟后捞起来猪蹄，沥干水分备用，在砂锅中注入适当饮用水，大火烧热倒进猪蹄。

4、将淮山、栗子、姜片倒进锅中拌和片刻，扣上锅盖转文火煮2个小时。

5、添加少量盐搅匀调味，一份美味营养的猪蹄汤就做完了。

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